百合多以干百合的形式贮藏和上市。刚挖出来的鲜百合含水量高，若较长时间暴露在空气中，很容易发生氧化，颜色由白变褐，进而腐烂。因此，鲜百合不便于贮藏和长途运输。优质鲜百合是生产优质百合干的基础，先

1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾的水份去掉。　　2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。　　3、油锅

秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握；　　秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如

火龙果炒虾仁1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

原料配方豆腐干(10毫米厚)220公斤大盐2公斤酱油2.5公斤味精0.3公斤五香面0.1公斤糖3公斤水200公斤制作方法1.切条。把半成品切成长45毫米、宽10毫米、厚10毫米的长条。2.炸头遍。把坯

１．选料。以当年生长的１～１．５千克重的鸡为最好。２．整形。活鸡从颈部宰杀放血，浸烫褪毛，取出内脏以后，用清水冲洗干净，将两腿交叉盘至肛门内，双翅向前由颈部切口处伸进，从口腔内交叉盘出，形成卧体含双翅

玉记扒鸡已有100余年历史，是山东济南市的传统名食。原料配方白条鸡50千克酱油3千克精盐1.5千克饴糖1千克口蘑100克生姜200克丁香259克肉桂259克砂仁100克紫蔻100克大料100克茴香10

一、配料标准　　1、主料：牛瘦肉5公斤。　　2、辅料：白糖750克，酱油300克，白酒100克，味精1.5克，面粉500克（炒熟），葱100克，白芷2.5克，小茴香2.5克，花椒、大茴香、红曲、大蒜各

生态肥即生态有机肥料，是指以优质动物、植物有机物为原料的肥料，其中含有作物生长所需要的氮、磷、钾，以及丰富的有机质、腐殖酸、核酸、氨基酸等，能有效地完善土壤养分，增加土壤中的有机质以及肥力，还能减少农药施用，使农产品免受

钾肥能促进植物进行光合作用，促进植物蛋白质的合成，使植物的枝叶更坚韧、厚实；还能提高植物抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏、抗盐等抗逆性能，从而改善植物的质量，提高植物对氮元素的吸收。

断奶后，母牛与牛犊发出叫声，通常2-3天后即可恢复。1、一次性断奶：将牛犊与母牛直接隔开，进行断奶。2、逐渐断奶：将牛犊与母牛隔栏分开，每天分3次将牛犊放入母牛栏中哺乳，哺乳时间为1-2小时，后续每隔2-3天减少一次哺乳