泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5一6月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。繁殖的水温为18一30℃，最适水温为22一28℃。　　雌鳅性成熟较雄鳅迟，体长5厘米时，雌鳅体内有一对

1.亲鱼选择：选择优质的青色或黄色鳝种，雌鳝体长35～60厘米，重30～200克，腹部膨大有透明带，生殖孔红肿；见卵粒者更好。雄鳝选55厘米以上，重150～450克，腹面见血丝斑纹，压腹流出透明液，镜

亲鱼选择　用于繁育的鳝种，雌鳝宜选体长35厘米以上，重50～150克，腹部膨大有透明带，生殖孔红肿的鳝种，有卵粒者最佳。雄鳝宜选体长55厘米以上，重150克以上，腹面有血丝斑纹，挤压腹部能流出透明液，

为提高黄鳝的授精率，降低饲养成本，人工授精已成为促进黄鳝养殖业发展的一项新技术1.亲鳝的选择雌鳝选择体长30厘米左右、体重150～250克的为好，成熟雌鳝腹部膨大呈纺锤形，个体较小的成熟雌鳝腹部有一明

玉米淀粉：粉末状，一般呈白色微带淡黄色，颗粒较小，主要用于滑炒、滑焙、糟焙、醋焙等技法成菜的烹制前的调味。红薯淀粉：颗粒较粗，吸水能力较强，粘性较差，无光泽，颜色暗红且带黑。

常见的竹鼠粗饲料有甜象草、皇竹草、高丹草等，另外像西瓜皮、玉米秆、鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、竹杆、竹根、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜以及水杨柳等都是竹鼠比较喜欢吃的食物。温馨提示：竹鼠属于野生保护

1、暴晒：将自来水暴晒在太阳下2-3，去掉表面的白沫后再用来浇花。2、煮沸：将自来水煮沸冷却后再浇花。3、加白醋溶液：在自来水中加入0.2-0.3%的白醋溶液后再浇花。4、加硫酸亚铁：在自来水中加入0.1%的硫酸亚铁后再