(一)提取淀粉1．泡豆称取一定量蚕豆，用洁净水浸泡，水量为豆重的2倍。泡豆时间随着季节不同而异，夏短冬长。泡豆适度的标志是：蚕豆吸足水后比干豆增重一倍；或用手指挤捏蚕豆，豆皮能顺利脱下，折断豆瓣，断面

粉丝是城乡人民喜爱的食品，正品粉丝外观洁白晶莹，线条近乎半透明，含水量不超过18%；在不过份干燥时有一定的韧性，每一单条可承受一定的拉力；滋味正常、无霉味、酸味及其它异味：有一定的耐煮性，短时煮沸不

原料配方：含水47％的黑玉米淀粉100公斤、明矾400克、水240公斤。其工艺流程为：原料(黑玉米粒)→黑玉米淀粉→调浆水→摊浆→加热焖熟→冷却→成品。(1)原料选择。选用黑玉米淀粉或绿豆粉，与明矾、

1、雨季：进入雨季后，若降雨量较多，则需揭开地膜，因为花生喜欢在沙质土地中生长，土壤中的含水量过多会导致发生死根、烂果等情况，严重影响花生的产量。2、高温期：夏季地表的温度达到40℃时要揭开地膜（花生喜欢在24-35℃的

在保存螃蟹的时候如果不打氧，它一般能存活约4个小时。通常可以利用洗手池、塑料桶、浴缸等比较大的容器来保存螃蟹并往里面加入适量的清水，水量不宜过多，以螃蟹能够刚好站起来为宜。需注意，若需要使用自来水，那么便需要先将自来水晾

玉米地中的麦苗一般不会自然死亡。灭杀方法：喷施硝磺草酮+莠去津的混合液，该药物组合可以影响麦苗体内的酶的合成，从而使麦苗慢慢黄化并死亡；喷施莠去津+烟嘧磺隆的混合液，该药物组合也能影响植物体内的酶的合成，但要注意不可与有