白貉于70年代末曾在黑龙江地区野外发现过，后又在家养貉后代中出现过，属于毛色遗传基因的突变现象。后由中国农业科学院特产研究所进行培育和研究，已明确其白色性状的遗传特点，确定了优化选育的方法。

症状特点：　　　　雄穗抽出后，着生花丝，弯曲下垂。成熟后，上面着生着不规则的籽粒，雄穗完全雌穗化。　　病　因：　　基因突变引起繁殖器官形态结构的改变。基因tsl、ts2、ts3、ts4、435、4s6

芸豆快速泡发方法：用清水清洗后放入锅中，锅中加入半锅水，用大火煮开后关火，再焖至30分钟左右；然后再开火进行煮，接着再关火焖30分钟左右即可熟透即可。这种方法速度快，适合当天食用。

鲍鱼切片一般用于小炒。将鲍鱼切成薄片，放在碗里，加入适量的料酒、蚝油以及生抽，抓匀腌制10分钟，锅中放入适量的油，加入葱姜片和蒜末，小火煸炒出香味，加入小半勺豆瓣酱，小火炒出红油，改成大火，倒入腌好的鲍鱼，大火翻炒均匀，

种公羊：非配种期间，冬春季节补喂400-500g混合精饲料，0.5kg胡萝卜，3kg干草，5-10g食盐，5g骨粉；夏秋季节补喂400-500g的精饲料。种母羊：空怀期和妊娠前中期每天补喂2kg苜蓿干草、1.5kg干草、