主要原料：兔肉、酱油、黄酒、糖、姜、味精等。设备用具：锅、炒松机、擦松机等。制作方法：选健康兔肉，剔去骨、筋腱，沿肌纤维顺切成20-30厘米的长条块，放入锅内，加等量水，用急火煮沸，焖2小时，将兔肉煮

1症状患畜表现精神沉郁，食欲下降，消瘦，被毛卷曲，离群呆立，站立不稳，喜卧，运动障碍，肌肉震颤，四肢麻木，腰背弓起，产奶量急剧下降，严重病例，食欲废绝，产奶停止，卧地不起，呼吸浅表或喘息，最后角弓反张

猪肉检验中常遇到的寄生虫主要有猪囊虫、旋毛虫和住肉孢子虫，因其均寄生于肌肉中，以包囊形式存在，对于从事这方面检验的初学人员常容易混淆，因此，其鉴别特点的掌握显得格外重要。笔者在工作过程中根据

咯菌腈兼具杀菌和抑菌作用，杀菌机制为干扰并破坏病菌的生物氧化和生物合成过程，破坏病菌细胞膜上的疏水链，氧化溶解病菌生命活动的主要物质，破坏核酸与蛋白质的合成，抑菌机制为通过抑制葡萄糖磷酰化有关的转移来阻止真菌菌丝体的生长

孔雀属于鸟类，孔雀属于鸟纲、今鸟亚纲、鸡形目、雉科、孔雀族。孔雀属包括蓝孔雀和绿孔雀2种，全长达2米以上，其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型最大者，头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形；尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽；真正的尾羽

蓝莓上的白霜可对蓝莓起保护作用，不仅能减缓蓝莓果实的失水速率，还可以使蓝莓表面不易因湿度过高而滋生真菌，极大地延缓了蓝莓变质的速率，保证了品质。在清洗蓝莓时，表面的那层白霜是可以食用的，并不需要洗掉，如果担心白霜上蘸附了