下灶蚕豆东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为"贡品"。这种蚕豆，粒形扁圆，大如拇指，豆身中间略呈凹陷，形似牛脚，俗名"牛脚扁"。奇异的是，若把"牛脚扁"换一个地方种植，就是与下灶村一埂之隔

莲藕变苦一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的植物，其口感微甜且脆，可以生食也可以做菜，而且具有较高的药用价值，它的根和叶、花须和果实都可以入药。

基本农田可以建养牛大棚。养牛会产生噪音、排泄物，会影响人居环境，同时也存在禽畜类传染病的风险，如果的确需要占用农田需要向有关部门申请，经乡镇人民政府同意后向县级有关部门备案后可以建设养牛大棚。养牛大棚应该距离河流、饮用水

苗木“P”是指冠副，即在园林设计中指苗木的南北或者东西方向的宽度，常用苗木的冠幅来计算每平米内种植苗木的数量，也可以用“W”表示；“P”也可以指蓬径，即灌木、灌丛垂。