工艺流程：选料―切半去核―浸硫护色―糖渍锅煮―烘制―成品。（一）选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为原料。（二）切半去核。将洗净后的杏用力沿果缝处对

山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富，特别是维生素C的含量极为丰富，钙和胡萝卜素的含量也很可观，具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产品酸中带甜，深受消

技术简介*山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素，酸甜爽口，是儿童、青少年（学生）的理想饮品。工艺流程为：山楂→选料→提汁→过滤。胡萝卜→选料→去皮→

1、工艺流程选料→切片→沸煮→干制→包装→成品　　2、操作要点　　（1）选料选新鲜无霉烂、无发芽的土豆，洗净后去皮。　　（2）切片用钢刀切成2--3毫米的小片，洗净其表面的淀粉。　　（3）沸煮将土豆片

工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。　　　　注意事项：①选料时要注意去除根及外部帮子，大棵的白菜应切成两半为好。②用热水烫1-2分钟，时间不宜过长，之后要立即

1、产品特点：片薄脆嫩，鲜甜咸辣，香味浓郁，为佐餐佳品。　　2、工艺流程：选料→水洗→脱皮→盐腌→切片→酱制→装袋→成品。　　3、制作要点：　　选料：选择质地脆嫩，皮色细白的鲜姜作原料，以寒露前收获的

孵化鹅蛋的温湿度一般会随着孵化时间的变化而变化，在孵化的第1-27天，一般可将温度控制在37.5℃，湿度为85%，而从孵化的第28天开始，一般可将温度控制在37℃，湿度为95%，待小鹅破壳后，温湿度分别为36.5℃与70

鲶鱼秋季用高蛋白、高腥的饵料。比如小鱼、小虾、蚯蚓、蚂蚱、青虫、鸡肝等，这类饵料比较容易获取，做饵过程也很简单，也可以在渔具店里买活饵，配制鱼饵时可以掺入适量的鱼粉、虾粉等成分。

1、发病症状：枯梢型主要发生于枝条上，发病初期病部呈暗灰色，且扩展速度较快，环绕一周后枝条会枯死，干腐型主要发生在主干、大枝及分叉处，发病初期出现暗褐色水渍病斑，皮层组织腐烂变软，有时病部的树皮会出现龟裂，病斑有明显的黑