工艺流程　选料→清洗→破碎→预煮→压榨→粗滤→澄清→精滤→均质→脱氧→调整糖酸度→装罐→杀菌→成品。加工要点　选料、清洗制取杏汁的杏果要具有良好的风味，酸度稍高，取汁容易，出汁多，离核，果肉

病毒性红体：一般表现为红须，红尾，尤其是尾扇发红，病原体为桃拉病毒，主要以预防为主，暂无特效药物。弧菌性红体：变现为附肢发红，游泳足较为明显，选用超碘外泼2-3天消毒，迪诺康或黄金多糖等药物拌料投喂5-7天（在技术员指导

莲藕变苦一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的植物，其口感微甜且脆，可以生食也可以做菜，而且具有较高的药用价值，它的根和叶、花须和果实都可以入药。

养羊100只投资成本为26.1万元左右，其中钢管立柱、彩钢结构的敞开式羊舍折旧费用为0.4万元（造价10%），购买种羊共需要9.6万元，100只波尔山羊母羊及其所繁殖羔羊，每年需补饲成本11万元；水电、防疫等其他成本1.