鲱鱼罐头是瑞典传统美食，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶

腐叶土用小白药、克百威等药剂杀虫。腐叶土杀虫方法：将腐叶土摊平放在光照强的地方暴晒，将虫子晒死，然后往腐叶土里面掺入适量的多菌灵，这样就能杀灭土里的病菌；或把水烧开然后浇到装腐叶土的容器里，如此便可烫死土壤里的虫子和虫卵

1、中耕除草：幼苗生长前期需中耕松土，利于根系生长、匐茎伸长和块茎膨大，出苗后至出现7-8片真叶前，此时若气温较低，需增加中耕次数，少灌或不灌水，以提高地温。2、肥水管理：现蕾前适当控制浇水量，同时要蹲苗，控制地上部徒长

鲟鱼苗在全国各地的鲟鱼养殖公司、鲟鱼批发市场有卖。国内比较大型的鱼苗养殖场有：北京市京平淡水鱼养殖场、四川东坡区天贵水产养殖场、重庆市奕翔鱼苗销售有限公司、江苏丰庆特种水产养殖有限公司等。