用于预贮的库房要求通风良好，能防止外部潮湿空气侵入，无日光照射，地面干燥，温度较低而稳定。预贮前将库房彻底打扫并用药物消毒，鲜果要经洗果、浸果防腐处理。受伤果、落地果、烟果、过青果、劣果等均

1．可食部分提高通过采用软壳龙虾生产技术，可使龙虾的可食部分提高到90％以上。通过初步试验表明，龙虾所蜕掉的壳平均占原体重的54．5％，但软壳龙虾并没有失重的现象，失重率仅为0．08％，可以忽略不计，

鸡的强制换羽是指采用人工措施，以缩短换羽时间和延长产蛋期为目的的一项养鸡生产技术。正确运用强制换羽技术可以达到缩短换羽期10周；减少培育后备鸡费用，节约成本；延长产蛋利用期30余周，获取更多的种

冬虫夏草来源于蝙蝠蛾的幼虫。冬虫夏草是由冬虫夏草菌侵入蝙蝠蛾幼虫的体内后、逐步消化掉蝙蝠蛾幼虫体内的养分而长成的一种真菌体，它在我国的产地主要有青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份的高寒地带和雪山草原。

冬虫夏草是麦角菌科真菌（冬虫夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的一种干燥复合体。一般的冬虫夏草是由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长为3-5厘米，直径为0.3-0.8厘米，表面为深黄色至黄棕

腌料配方：盐2500g，白糖4000g，五香粉120g，鸡粉600g，搅拌均匀。脆皮水配方：玫瑰露酒35g，大红浙醋半瓶，白米醋3瓶，麦芽糖110g。蘸料配方：清水600g，芝麻酱300g，什锦酱600g，甜面酱600g