【所属菜系】鲁菜　　　【特点】果肉软密，枣甜内软而香，内外拉丝，绵延不断，别有雅趣。　　【原料】　　　　金丝小枣200克。脂油50克、白糖25克、淀粉50克、花生油100克。　　【制作过程】　　　　将

原料配方糯米1.5公斤绿豆500克五花肉150克虾米25克红葱头100克鸡半只猪油25克字串7制作方法1.糯米淘净后加水泡1昼夜，绿豆淘净后加水泡4小时。2.五花肉、鸡(去骨)切成丁，葱头切末。3.炒

原料：鲜中虾500克，淮盐15克，辣椒25克，花生油1000克，净香菜25克。制作：1、中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状；2、炒锅用旺火烧热，放入花生

皮皮虾目前还没有实现人工大面积养殖，市场上出售的皮皮虾基本都为出海捕捞所获，皮皮虾多穴居在50-100米左右深度的浅海沙底或泥沙底，我国沿海大部分地区均有皮皮虾批发市场。

有机肥发酵罐的好处：不需要添加辅料，可直接投入新鲜家禽粪便进行发酵，占地面积小，无需大面积发酵场，密闭性好，脱臭方式简单。有机肥发酵罐的弊端：在丝状菌的培养过程中，细胞容易受损。

肥料发酵时间需根据温度、发酵量、含水量、发酵剂决定，一般温度越高发酵时间越短，温度在10℃以下时，发酵需3个月以上，温度在10℃以上时，需1-3个月；发酵量越大，发酵时间也越长；含水量以50-60%较适宜，过高或高低都会