秋天是吃大闸蟹的最佳季节，每只大闸蟹都是那么的肥美。不过大闸蟹虽然好吃，却属于大寒之物，一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此，中医认为，在吃大闸蟹的时候如果能配上酒，就可以中和蟹的寒性，减

葡萄酒，顾名思义就是以葡萄为原料，经发酵酿制而成的一种低酒精度果酒。诸如白兰地、味美思以及香槟酒等，均属葡萄酒之列。它不仅是一种上好的酒类饮料，而且是制作西餐菜肴时常用的调味料之一。国际上

山东大泽山葡萄已发展到几十个优良品种，如象龙眼、玫菊香等，667平方米产量达1000千克，多者可至2500千克。由龙眼、玫瑰香酿成的金奖白兰地、味美思、烟台红葡萄酒和青岛白葡萄酒，皆是国内著名的果酒

白葡萄酒的发酵过程基本与红葡萄酒相同，不同之处是：取净汁在密闭式发酵桶（池）中进行发酵。白葡萄汁一般缺乏单宁，在发酵前常按100升果汁加4-5克单宁，有助于提高酒质。　　白葡萄酒发酵的温度比红葡萄酒

材料：三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根调味料:雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙　　做法：　　1.将三文鱼加雀巢美极鸡

1、药剂：通常可用50%辟蚜雾2500倍液或者20%吡虫啉2500倍液防治黄瓜腻虫。2、熏烟：一般每亩可用80%敌敌畏乳油250g掺锯末2kg进行熏烟防治，通常在晚上封棚时进行。3、清理田园：把杂草以及残枝败叶清理干净，

对于优质的小麦品质，且土地肥沃的平原地区，一亩可种植15-18斤小麦，但过了10月15日后，随着温度的降低，小麦需增加0.8斤种子。对于土地贫瘠的山地或者丘陵地区，一亩可种植25斤左右小麦，保证小麦的产量。

将花生壳碾磨成碎片状，然后将其放在封闭的容器中，并倒入适量的水；将装有花生壳的容器放在阳光下晾晒，使其自然发酵，也可以加入一些兰花营养液来提高发酵的速度，经过一段时间后将花生壳与腐叶土按照1：3的比例混合即可作为花肥来使