黄瓜原称胡瓜，为西汉时期张骞出使西域带回中原的，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”，营养价值非常高，具有除热、利水利

工艺流程苹果→选果→清洗→修整→破碎→榨汁→加热→过滤→装灌→密封→杀菌→冷却→检验→透明苹果原汁产品制作方法1.选果：剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果，同时要清除杂质。2.清

1．工艺流程：原料选择→清洗和分选→破碎→压榨→粗滤→澄清→精滤→糖酸调整→脱气→杀菌→包装。2．技术要点：(1)原料的进货与中间贮存：通常以散装或大筐包装形式进货。利用企业内部的仓库进行中间贮

近些年来，苹果种植业发展很快，这在一定程度上促使产品供过于求的矛盾日趋突出和深化。如何做好苹果深加工，解决目前苹果业发展所面临的问题，已成为各方关注的焦点。因此，开发苹果加工新技术成为必然选

一、液体酿制法1.清洗。将苹果用流水漂洗1遍，剔除果实中发霉、腐烂等变质部分，再用清水冲洗干净。2.榨汁。用破碎机将洗净的苹果破碎成1～2cm长的小块，再用螺旋榨汁机压榨汁。在榨出的苹果汁中加入适

对提升我国苹果汁加工业总体技术水平有极大推动作用的两个课题，刚刚通过了教育部组织的专家鉴定。中国工程院院士方智远、束怀瑞等专家鉴定认为，研究所取得的成果达到了国际先进水平。　　这两个课

选果剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。清洗苹果浸泡后用流水洗净。修整有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果，用不锈钢刀修削干净，并清洗。破碎用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块，及时把

――记“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题组在“苹果深加工关键技术与设备研究开发”课题启动前，我国浓缩苹果汁出口量仅占世界年贸易量的10%。通过课题攻关，浓缩苹果汁出口量高达77.4万吨，

香椿原产于我国，为楝科香椿属多年生的落叶乔木。香椿叶幼嫩时有特殊的香味，俗称香椿芽，其营养丰富，清香宜人，是一种时令美食，深受人们喜爱。香椿含有17种氨基酸，富含类黄酮、维生素C和维生素E，具有清除体

选择繁殖力强、采集力强、分蜂性弱、抗病力强的蜂群幼虫进行培育，然后选择无病虫害、群势强大且分蜂意念强的蜂群作为“育王群”，同时用育王棒等工具制作好王台后，将培育的幼虫用移虫针移入王台并立即将王台放入育王群中，当天傍晚奖励

野鸡爱在较平坦的荒山、灌木林、果林、林地等地方活动。野鸡抗病力强，耐高温，抗寒冷，在炎热的夏季能耐32℃左右的高温，具有极高的经济价值和营养价值，被誉为“野味之王”。温馨提示：野鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起

在10月份通常可以收获红薯、玉米、大豆、花生、黄瓜等农作物。1、红薯：一般可以在10月收获迟熟品种，并做到轻挖、轻装、轻运以及轻卸，防止对红薯造成损伤。2、玉米：一般可以在9月底至10月初收获，若需要进行储存，则要做好防