主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量制法1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以免起面筋。2、旺火坐锅入

1、改善饲养环境：网床设计高度应为100-120cm左右，以便打扫。2、改善饲料：因蛋白质钙磷不足，可添加5%豆饼或3％鱼粉、2%-4%骨粉或贝壳粉。3、改善光照强度：减少光照强度一般用25瓦灯泡照明，鹅能看到吃食和饮水

淀粉不是面粉，它只是面粉中的一部分，淀粉是从面粉中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液，淀粉颜色非常洁白，而面粉颜色则偏微黄。

蛋鸭的生活都离不开水。在每天饲喂后可将蛋鸭赶下水洗浴，夏季一般每天4-5次，每次20分钟左右。冬季每天上午10点和下午2-3点各放水1次，每次5分钟。