嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是：①豆粒本身带有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不严；③生豆芽时的温度过高；④浇水不及时及水质不清洁和

嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是：①豆粒本身带有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不严；③生豆芽时的温度过高；④浇水不及时及水质不清洁和

嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是：①豆粒本身带有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不严；③生豆芽时的温度过高；④浇水不及时及水质不清洁和

1.豆子精选与处理选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子。在浸种前用0.5%石灰水进行冲洗，也可用热水烫豆，以消毒杀菌，促进豆内酶的活性，提高发芽率，减少发病率。2.生产场地的清洁与消毒场地内应装40瓦紫

1、池塘处理：水深控制在1.5-2m，放养前，每亩池塘使用75-100kg生石灰化浆全池泼洒，然后每亩池塘施加150-250kg有机肥，进行肥水。2、放养：4月下旬，水温在18℃以上时放养，每亩池塘投放1500-2000

1、烘干发酵：将烘干的鸡粪与千分之五的发酵剂稀释液以及草粉混合物混合均匀，随后作堆并覆盖稻草，待鸡粪内部的温度升至约60℃时去掉稻草，翻动1次鸡粪并添加少量的发酵剂，然后再覆盖稻草，当温度再次升至约60℃时就基本发酵完成

植物调节剂种类不同，使用的时间也不同。如氯吡脲、复硝酚钠等用来打破植物休眠期，促进萌发的调节剂，可以在秋季落叶至次年早春时使用；防落素，赤霉素等用来保花、保果的调节剂，可以在花期前，或者花落三分之二后使用。