1、工艺流程。原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品　　2、操作要点　　⑴原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。　　⑵淀粉加工：将洗净的土豆粉碎过滤，加入适

1、工艺流程。原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品　　2、操作要点：　　（1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。　　（2

土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋等。土豆粉丝生产了艺大致可分为：原料选择、淀粉加工、打芡和面、漏粉成型、冷却和晾晒等。1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。2、淀粉加

1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。　　2、淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次沉淀的浮水单独存放而成）。酸浆用量多少视气温高低而

配料：　　虾仁（１６５克）、猪腰（２５０克）、冬笋（８０克）、水发冬菇（４５克）、鸡蛋白（１只）、绿叶菜（４５克）、葱段、白糖、菱粉、酱油、黄酒、味精、麻油　　操作：　　1、猪腰洗净，揭去外皮，用刀冲

在泥鳅的各品种中，台湾泥鳅的个体较大，一般可长到1斤左右，目前我国发现的最大的野生泥鳅是芦溪一男子捕捉的，长达50多公分，重达1斤8两。一、泥鳅最大能长多少斤1、泥鳅品种较多，其中台湾泥鳅较大，一般可以长到1斤左右。目前

花生在采收前1-2周喷施青鲜素（又叫抑芽丹）一般可抑制生芽，具体使用时最好咨询下相关技术人员。种植花生，宜选择地势较为平坦、耕作层疏松、活土层深厚、排水能力强的沙壤土地，种子一般要选择色泽好、颗粒相对饱满的。播种时，根据

动物性饲料：水蚤、剑水蚤、轮虫、原虫、水蚯蚓、黄粉虫、青虫、皮虫、鱼虾的碎肉等。植物性饲料：芜萍、小球藻、浮游海藻（金藻、黄藻、裸藻、甲藻、硅藻、绿藻、蓝藻等）。人工颗粒饲料：原料主要有鱼粉、麸皮、蛋蛹粉、大麦粉、酵母粉