韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。每至冬春季节，韭黄茎肥叶壮，质嫩味香。这时烹制的韭黄菜肴最为佳绝。因之，苏东坡有“渐觉东风料峭寒，青篙黄韭试春盘”的佳句。　

所属菜系浙江菜所属类型健康菜谱基本特点造形美观，色泽褐黄，外松脆、里鲜嫩，口味香咸。基本材料鸡丝、虾仁。猪肉油、鸡腿骨辅料:鸡蛋、白糖、辣酱油、盐、绍酒、味精、葱、胡椒粉、淀粉、花生油制

棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒

白参是人参。白参是一种人参，是以4-6年生的新鲜水参为原料，剥皮后自然晒干而成，色泽呈微白的黄色，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参，性味味甘，微苦，性微寒。

若养殖环境好，一般能够养活野生螳螂，在养殖螳螂时需要准备1个玻璃鱼缸并放入适量的泥土以及树枝，随后再投喂樱桃红蟑螂、腻虫、土元、黄粉虫、果蝇等活虫子并及时把吃剩下的腿、翅膀等残渣清理干净，为螳螂提供一个适合生活的环境。需

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