鲅鱼是深海鱼吗？鲅鱼不是深海鱼，鲅鱼是海鱼，常常有人误以为鲅鱼是深海鱼，其实鲅鱼是近海鱼，属于暖性上层鱼，牙尖锋利，游泳迅速，性情凶悍。鲅鱼一般在渤海湾附近，是以结群洄游的方式在海里生活聚居。鲅鱼的

韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。每至冬春季节，韭黄茎肥叶壮，质嫩味香。这时烹制的韭黄菜肴最为佳绝。因之，苏东坡有“渐觉东风料峭寒，青篙黄韭试春盘”的佳句。　

保持新鲜龙虾很有活力，平时它们的尾巴会往下卷曲，并非垂悬。一只好的龙虾，当人们拿起来的时候，它的尾巴和前后几对脚总是向上翘着，这也是检验龙虾是否新鲜的一个标准。其实龙虾体内循环是一个开放式循

1,鲤鱼为什么要抽筋?　　鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称"发物"),特别不适于某些病人食用.　　抽筋时,应在鱼的一边*鳃后处和

封鸡是云南省的著名特产，有着悠久历史，其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡、整只带毛，有头有爪，丰满个大，形状美观，烹制后风味极佳，在云、贵、川一带颇有名气。原料配方整鸡50千克精盐6千克草果1

"民间瓦罐"是江西民间流传烹制各种食物的一种土制烹调器皿。它独特的优势被盛产黄山羊的宣威人用于烹制健康、优质的生态羊。选择上好的宣威本地优质黄山羊、采用独特的传统配方和精细烹制方法

大型的肉鸡品种有艾维茵肉鸡、爱拔益加肉鸡、伊莎明星肉鸡、宝星肉鸡、红布罗肉鸡等。以艾维茵肉鸡为例，其特点为体躯较宽、胸部和腿部的肌肉较为发达、羽毛较为紧密，并且其适应性较强、成活率以及对饲料的转化率较高。

草莓从生长到开花期前每亩可以施入硫酸钾4-6公斤、尿素9-10公斤，在浆果膨大期可以施入硫酸钾7-8公斤、尿素11-13公斤。给草莓施肥时要注意，选择滴灌方法时，必须把孔开在管子上面，这样能避免尘土或者灰尘堵塞水管。滴灌

银杏树红叶枯边原因较多，主要因真菌侵染造成，主要是链格孢属中的一种，多在6月初发；害虫造成，主要虫害是茶黄蓟马，在4-9月均可为害；缺肥或施肥不合理造成，叶色会枯黄，无光泽且叶小；旱黄、涝黄，或者银杏采叶圃栽植过密，通风