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1、养殖环境：要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养，要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜。2、种类选择：要根据市场需求和

土鸡饲料配方：玉米、麸皮、蚕豆、黄豆粕、菜籽饼度、胡麻饼、鱼粉、食盐以及预混料混合，但土鸡在不同的阶段，饲料配方都有所不同，随着土鸡年龄的增长，需加大玉米、麸皮的含量，减少蚕豆、黄豆粕的含量。

蒜苗可以移栽。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，一般苗期3个月左右、苗高20cm时即可移栽。移栽时应选择有机质含量高、排水性好的腐殖质土壤，施足基肥，并深耕细耙，整平作畦后移栽。蒜苗（青蒜），是大蒜幼苗发育到一定时期的