1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。　　2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。　　3、将芥菜切丝。　　4、切姜末、辣椒。　　5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。　　6、油

人工饲养条件下的豪猪，八个月体重可达13公斤左右，此时达到性成熟。其怀孕期为4个月左右，哺乳期为1个半月左右，自然情况下一年可产1-2胎，胎产1-2只。人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2-4只。其寿命为12-15

云南的食用菌有松茸、鸡枞、干巴菌、牛肝菌、竹荪、鸡油菌、青头菌等，他们都有一个共同的特点，就是它们的菇肉质结实，口感各异，香气浓郁，它们的营养价值是人工菇无法相比的，所以野生菌也因为稀有而弥足贵，并且它们富含多种维生素、

牛蛙：体长在70-170mm之间，皮肤比较光滑，没有背侧褶，体色从绿色至棕色均有，但大多情况下为绿色；通常杂有棕色的斑点，有时还会有灰色或棕色的网状花纹；腹面颜色一般为白色至淡黄色，成体喉部有黄色条纹，四肢部位有黑色条纹