材料：鱼茸100克、活鳗200克、香芹50克　　制作方法：　　将鱼茸捏制成小鱼形状蒸熟，将活鳗洗净切夹刀片，卷上香芹，水汆即成，再用海鲜汤加调味即成。　　特点：　　形象生动，具有本地特色。

中华鲟是硬骨鱼纲、鲟科的鱼类，属底栖鱼类，肉食性鱼类。中华鲟体形呈纺锤形，头尖吻长且口前有4条吻须，口位在腹面，具有伸缩性，能伸成筒状，体被覆盖5行大而硬的骨鳞，背面1行，体侧和腹侧各2行。中华鲟主要生活于大江和近海中，

1、含量：优等品的总氮含量≥27.0%，有效磷含量≥13.5%，水溶磷占有效磷百分率≥70%，水分≤0.6%，一等品的总氮含量≥26.0%，有效磷含量≥11.0%，水溶磷占有效磷百分率≥55%，水分≤1.0%，合格品的总

磷酸二氢钾易造成叶片肥害以及根系肥害，叶片受到伤害后，其边缘区域会出现糊化、变色的现象，而轻微的根系肥害会使根系停止生长，地上部萎蔫或生长停滞，严重的根系肥害则会导致部分根系溃烂，地上部整体萎蔫。轻微的肥害可用灌溉、翻耕