名茶品质的好坏在很大程度上取决于鲜叶原料，但由于近年来茶农的产品质量意识有所下降，尤其是在采摘环节上把关不严，影响了名茶的质量。现将名茶采摘和鲜叶处理技术介绍给广大茶农。　　一、名茶的采

色泽是名优茶的重要品质因子。烟焦、红变、乌暗是名优茶加工中色泽问题的主要表现，而以乌暗最为突出。乌暗主要是由加工过程中水分散发不及时所造成的，在雨水叶、后期叶和超量加工时容易产生。改变

１、采用“骑马采”方法，即拇指和食指捏住茶梗叶子分在手掌虎口两边，采下茶青最下面一叶贴在虎口内，轻力上折。　　２、春茶宜鲜叶偏嫩开采。驻芽2-3片叶的新梢是乌龙茶最理想的初制原料，但在春茶生产实

1、甘蔗凤梨病：病发初期，使用25%咪鲜胺乳油+70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍混合液，或40%多·硫悬浮剂400倍液进行喷洒，每隔7天喷洒1次，一共用药2-3次。2、甘蔗黑穗病：种苗使用70%代森锰锌可湿性粉剂50

戊二醛消毒兑水比例需根据戊二醛溶液的浓度决定，一般兑水后比例不能低于2%。例如，一瓶10毫升的100%原液，计算公式为10÷（10+水的量）≥2%。注意事项：消毒浓度均不得低于2%；温度高，杀菌作用增强，温度低于15℃杀

獾猪的油脂含不饱合脂肪酸，凝固点低，渗透性强，是治疗各种烧烫伤的名贵药材，对痔和胃清疡有一定疗效。獾猪的肝胆有清热解毒的功能，还能用于膀胱治疗，獾猪血还可治疗老寒病等。注意：獾猪是野生保护动物，严禁任何形式的买卖及杀害，