名茶品质的好坏在很大程度上取决于鲜叶原料，但由于近年来茶农的产品质量意识有所下降，尤其是在采摘环节上把关不严，影响了名茶的质量。现将名茶采摘和鲜叶处理技术介绍给广大茶农。　　一、名茶的采

色泽是名优茶的重要品质因子。烟焦、红变、乌暗是名优茶加工中色泽问题的主要表现，而以乌暗最为突出。乌暗主要是由加工过程中水分散发不及时所造成的，在雨水叶、后期叶和超量加工时容易产生。改变

１、采用“骑马采”方法，即拇指和食指捏住茶梗叶子分在手掌虎口两边，采下茶青最下面一叶贴在虎口内，轻力上折。　　２、春茶宜鲜叶偏嫩开采。驻芽2-3片叶的新梢是乌龙茶最理想的初制原料，但在春茶生产实

小麦苗期叶尖发黄干枯可能是苗期管理不当或者干旱等导致，在小麦苗期的时候要对其进行合理的管理。处理措施：在小麦苗期根据土壤情况和生长情况合理施肥，同时要合理浇水，避免干旱对小麦苗造成影响；如果通过施肥、打药、浇水等措施没有

无花果在南方地区主要分布在福州市，广东、陕西、四川、广西、上海郊区等地；华北地区主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海地区，江苏省主要分布在南通地区、盐城地区、丹阳市、南京市；西北地区主要分布在阿图什、库车、疏附、喀什市、

气泵打氧通常需要经过1-2小时才能除氯，如果水量较多，则可能需要24小时左右。除氯时可将水放在光照充足的位置，若当前为夏季，则经过1天左右便可达到除氯效果，春秋季节则要2天左右，冬季则需要更长的时间。使用各种除氯剂（比如