名茶品质的好坏在很大程度上取决于鲜叶原料，但由于近年来茶农的产品质量意识有所下降，尤其是在采摘环节上把关不严，影响了名茶的质量。现将名茶采摘和鲜叶处理技术介绍给广大茶农。　　一、名茶的采

色泽是名优茶的重要品质因子。烟焦、红变、乌暗是名优茶加工中色泽问题的主要表现，而以乌暗最为突出。乌暗主要是由加工过程中水分散发不及时所造成的，在雨水叶、后期叶和超量加工时容易产生。改变

１、采用“骑马采”方法，即拇指和食指捏住茶梗叶子分在手掌虎口两边，采下茶青最下面一叶贴在虎口内，轻力上折。　　２、春茶宜鲜叶偏嫩开采。驻芽2-3片叶的新梢是乌龙茶最理想的初制原料，但在春茶生产实

巢舍清洁：被粪便污染和潮湿的巢盆和垫草要及时更换，舍内定期消毒，并保持清洁干燥，尽量减少疫病发生。保健砂：乳鸽要每天按时投放保健砂，以增加微量元素及维生素含量。温度：1-7日龄35℃左右，8-14日龄为32℃左右，15-

适合菇娘果种植的气温为白天23℃左右，夜晚16℃左右。种植前用50℃左右的温水浸种，然后进行催芽，3-4天发芽后即可进行栽种。4月份露地育苗，5月份定植到露地，6、7月份可以采摘；6月前后露地育苗，7、8月份定植到露地，

福寿螺不会吃小龙虾。福寿螺食性较广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要取食浮萍、蔬菜以及瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。