秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，

鲭鱼和马鲛鱼营养价值丰富，DHA、EPA的含量仅次于鲔鱼，可增强机体免疫力，而且价格十分低廉，深受海内外消费者的欢迎。但是鲭鱼和马鲛鱼含有较高量的组胺酸，当鱼体不新鲜或腐败时，在细菌所产生的脱羧酶作

在一定温度和湿度条件下，许多霉菌能在饲料原料或成品饲料中大量繁殖，产生一些有致癌作用、细胞毒性或神经毒性的霉菌毒素，其中以黄曲霉素较广泛存在，且毒性较大。黄曲霉毒素可引起鳗鱼肝、肾受损，有致

随着饲料工业的发展，鱼粉市场物缺价贵，质量参差不齐，更有些人制售假劣鱼粉，而很多饲料厂未掌握检测鱼粉质量的手段，购进假劣鱼粉，严重影响饲料品质并造成了经济损失。本文提供一些检测鱼粉质量的方法，供

葡萄溃疡病主要在葡萄开花前、果实生长期、封穗套袋前以及转色成熟期进行打药预防，有效药剂有嘧菌酯、多菌灵、苯醚甲环唑、丙森锌、异菌脲、精甲霜·锰锌、抑霉唑等。平时加强栽培管理，如冬季彻底清园（包括处理土壤）、科学肥水、合理

1、芽前封闭是防治稻田野稻子最经济有效的手段：稻田耕整后移栽水稻，这一时期由于水稻种子和野稻子种子萌发处于同一时期，这一时期可以使用除草剂。2、茎叶处理是防除野稻子的补充手段：水稻进入幼穗分化后，严禁使用除稗剂，否则会造

虹鳟鱼饲养管理：孵化后的20天内，仔鱼依靠其卵黄囊中的营养来维持生长发育，每平方米可放1万-5万尾左右；开食后1个月，每平方米可放500尾-1000尾；开食两个月后，可全部投喂颗粒饲料；成鱼期每平方可放养15尾-50尾，