河蟹（Eriocheirsinensis）学名中华绒螯蟹，头胸甲呈圆方形，后半部宽于前半部；额宽，分4齿，齿间缺刻，居中的最深；前侧缘具4锐齿，最后者最小；螯足，雄比雌大，掌节与指节基部的内外面密生绒

有机肥营养土一般可以用肥沃且没有种过茄果类的菜园土60％、腐熟的有机肥20%、细沙20％，混合均匀后过筛，并加入适量的氮磷钾速效养分制成。每100克营养土中可以加入过磷酸钙3千克、硫酸钾0.2千克、硫酸铵0.5千克。

生物肥一般不可以在雨天施用。在雨天施用生物肥会造成严重的浪费，因为生物肥遇到强降雨后其养分会大量随水流失，同时它被水溶后有可能会在土壤的表层中被分解、挥发，这样不但会造成不必要的浪费，还会增加种植作物的成本。

农药最适温度在25℃左右。温度过高（35℃左右）时，会促进药剂的分解和药物有效成分的挥发。低温（20℃以下）下，农药降解速度变慢，在作物停留时间增长，容易产生药害。