黄油蟹是粤港澳等地近年新兴食用的名贵蟹种，享誉南国，有“蟹中之王”的美称。其价格是国产众蟹之冠，在香港酒楼以两计价，每50克售价竟达数十港元。所以黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品。

山鸡不产蛋可能是因为到了产蛋期日常饲料中的营养跟不上，发育不良导致的，可以在山鸡的饲料中增加一定的精饲料，提高蛋白质、能量、维生素以及矿物质的摄入，还可以增加山鸡的光照时间促进山鸡下蛋。温馨提示：山鸡属于野生保护动物，保

番茄一般可以采用营养钵育苗的方法进行生产（种植）。种植方法：播种前先对苗床浇足底水，然后在苗床上打出适量的土穴，待打出土穴后在每个穴内放入2-3粒种子，最后再覆盖一层薄土即可。管理苗床的要点：做好遮阴降温的工作，有条件可

大棚养殖项目有大棚养殖黄鳝、大棚养殖小龙虾、大棚养殖牛蛙、大棚养殖对虾和大棚养殖泥鳅等。其中采用大棚养殖黄鳝，一年四季都可以养殖生产，可以获得不错的效益。大棚养殖小龙虾具有养殖周期短、见效快等特点，经济效益也比较可观。大