荸荠简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味

烹调类别：炒菜系：粤菜食材类别：虾蟹味道：咸鲜色香味：色雪白透明、吃来爽脆、夏季最宜主料：明虾(10只)辅料：味精(12.5克)、精盐(少许)、地栗粉(少许)、麻油(少许)、胡椒粉(少许)制作：1)将

穿山甲人工养殖较难。穿山甲对于生存的空间要求比较严格，且生长的温度需要在25度以上，当温度较低时很难存活；并且由于穿山甲是一种穴居型动物，喜欢不断的挖土，所以养殖的场地需要自然化，导致投喂食物较为麻烦；穿山甲是一种食蚁兽

1、选地施肥：提前翻土暴晒，将土壤翻耕，再添加基肥。2、选种浸种：选择优良的种子，同时还要将腐烂的、有伤口的蒜种剔除，正常的种子必须要按照大小分好。3、适时播种：当温度稳定在18°C左右时就即可播种，播种之前要先将畦面做

小龙虾可以用1-2亩的池塘养殖，控制水深1-1.5米，每亩用生石灰150-200公斤泼洒消毒，再在水面种植1/3的水草，同时池塘底部放置一些砖块；消毒后7-10天即可放苗，每亩可放4000-7000尾，放后30分钟开始投