念珠菌是一种真菌，通常存在于正常人口腔、上呼吸道、肠道及阴道，一般在正常机体中数量少而不引起疾病，当机体免疫功能或一般防御力下降或正常菌群相互制约作用失调则大量繁殖并改变生长形式侵入细胞

[病因]是消化道真菌病，由酵母状真菌（白色念珠菌）引起的，故又称霉菌性口炎和念珠菌博

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螺丝椒比杭椒更辣。螺丝椒是一代杂交皱皮椒，果实呈深绿色，比同类品种产量高，味道较辣，深受湖南等人名的喜爱。杭椒果实未成熟时呈淡绿色，成熟时呈红色，味道微辣，可做美味佳肴的佐料。

一般死亡时间在2-4小时的梭子蟹可以食用。梭子蟹若是在常温下保存，死亡时间超过2小时后就不可以食用了，若是将刚死亡的梭子蟹用冰保存的话，可以保存4个小时左右。