嘉应锦鲤、锦鲫是梅州市水产研究所王牌产品，早在二十世纪八十年代，该所科技人员就以杂交育种方法精心培育出了这两类新品种。　　嘉应锦鲤共分长鳍系、红白系、金黄系、浅黄系、黑色系、白玉系、散

夏播生育期103.0-105.0天。芽鞘紫色，叶片深绿色，第一叶尖端椭圆形，成株叶片数17.4-19.4片，株型紧凑，株高259.0-264.0cm。穗位高98.0-113.0cm，雄穗分枝6.7-7.8个，雄穗颖片微红

军山湖大闸蟹一般是每年的9-10月开始起捕上市。军山湖大闸蟹因原产于军山湖而得名，具有“大、肥、腥、鲜、甜”五星特征和“绿、靓、晚”三大优势。军山湖的周围无工厂，多为山林和耕地，因远离工业区，湖内水碧如翠，水质优良，水草

杜康的传说：杜康造酒的传说　　杜康造酒　　一天晚上，杜康做了一个梦，一位白发银须的仙翁飘然而至，杜康忙近前施礼问道：“您仙乡何处？缘何而来？”　　仙翁答曰：“吾乃天