因桑果形状似鹅头得名。树势强健，新梢浅绿色，叶片卵圆形。果实圆锥形，有的呈弯曲的月牙形，果个较大，平均单果重2．56克，最大3．5克，果肉洁白，果汁多，味极甜，有芳香，品质上等。含可溶性固形物25．2

甜瓜博洋61需培育壮苗，采用营养钵或穴盘育苗生产；施足底肥，合理使用氮磷钾肥；保护地可采用单蔓或双蔓整枝，单蔓整枝2000-2200株/亩，双蔓整枝1400-1600株/亩；采用嫁接方式，增加抗病性，提高产量；坐果后及时

青椒种类较少，常见的变异品种有黄色、绿色、红色，优良品种有荷椒13，其产量高，果型大，是市场或加工的理想品种。青椒又称灯笼椒、甜椒，辣味较淡甚至根本不辣，常作为蔬菜食用而不作为调味料。

哈密瓜有100多个品种，比较常见的有：西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛等。哈密瓜的形状有椭圆、卵圆、长棒形等多种，果皮有网纹、光皮两种，色泽分绿、黄、白等颜色，果肉有白、绿、橘红三种。