系湖南省著名的地方优良品种，具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点。以啄、■、蹼呈橙黄色，似黄铜或青灰色的青铜项而得名。主产于我省资江上游的武冈市，遍布洞口、隆回、邵阳、新宁、

生菜：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。莴苣（以卷心莴苣为例）：叶片呈圆形，彼此抱卷成甘蓝式的叶球，叶片分裂或不分裂

先将河虾清洗干净，多洗几次为宜；锅内烧水，放入姜片，可以多加点盐；水开后，倒入洗好的河虾，开锅煮5分钟左右，然后捞出沥干水份，再将虾放在阳台网子上等太阳晒干即可（天气好的情况下，一般3-4天）。

福寿螺和东风螺不一样。东风螺在广东俗称花螺、海猪螺和南风螺，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。福寿螺，属于瓶螺科、福寿螺属，又名大瓶螺、苹果螺，原产中美洲的热带和亚热带地区，如阿根廷、玻利维亚、巴