原料：　　袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3

1、温度：入孵前先预热种蛋6-8个小时，孵化的第1-7天的温度为38.8-39.2℃，8-14天的温度为38.5-38.8℃，15-20天的温度为38-38.5℃，21-24天的温度为38.5-39℃。2、湿度：前期的相

1、看颜色：选择青里透红、青红之间没有很明显分界线的冬枣，那种全红、暗红或暗黄色的冬枣不要购买。2、看个头：选择个头较均匀的冬枣，这样的冬枣核比较小，风味更佳。3、摸质地：选择表皮光滑、坚硬的冬枣，那种摸上去质地发软的冬

如果肉鸭吃料过多，生长速度却没有增加，一般采用控制饲喂量以及保温的方法减少肉鸭吃料量，一般料肉比控制在1.75-2.0之间为宜。