孔雀全身都是宝，随着孔雀大规模地饲养，使越来越多的人们可以享受到 "凤凰"肉的滋味，孔雀肉具有较高的营养食用价值。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%以上，其肉质细嫩，孔雀肉为高蛋白，低脂肪的健康食品，其

人工补充光照产蛋鸭的每昼夜适宜光照为１６小时左右。在自然光照不足的情况下，必须在夜间以人工补充光照，按每平方米鸭舍４～５瓦安装电灯，灯泡安装在离地面２米处，每天早晚定时开熄电灯。补充光照时间要恒定，切

在烹饪田螺之前用醋水泡3-4个小时或者加入食用油和盐泡2天，能有效的去除田螺体内的沙子和表面的脏东西，并在炒的时候加入料酒可以去除天田螺本身的土腥味。还可以在烹饪的时，加入紫苏叶爆香也可以去除腥味。

空心菜四川话叫旺菜、蕹菜、藤藤菜，不同市区叫法也有所不同。空心菜原产东亚地区，现作为一种蔬菜广泛栽培，在我国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省常见栽培，北方较少，适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，除

白羽肉鸡的出栏时间一般在42-47天左右，此时的肉鸡体重能达到4-5斤左右，肉鸡的肌纤维也比较细嫩、脂肪含量少、蛋白含量高。过了这段时期肉鸡的肌纤维会变粗，严重影响口感，而且饲养成本也会变高。