白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类，别称白米鱼、鰃仔鱼、白梅、白姑子、沙卫口等，主要栖息于水深40公尺内之砂泥底海域，产卵季来临时有集结洄游之习性，以小型鱼类、甲壳类等为食，下面我们就一起来看一看

原料：　　咸鱼丁1大匙，鸡胸肉1/4杯，白饭1碗，西芹末2大匙。蛋清少许，盐1/8小匙，淀粉1小匙，香油少许。　　辅料：盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，味精少许。　　做法：　　1.咸鱼丁炸酥黄；鸡胸肉

金针菇根部种植可先将根部较硬、颜色较深的用刀切除，剩下的根部用塑料袋包好备用；将2-3勺小苏打和水混合，放入底部较平的容器中，搅拌至小苏打融化后放入几张棉纸，再把切好的根部放入，用保鲜膜封住容器口，放置在潮湿的阴暗处，保

甜瓜膨大期可分为第一膨大期和第二膨大期，其中第一膨大期是指雌花授粉至授粉后15天左右，此时甜瓜横向发育不如纵向发育，而在甜瓜第二膨大期时，甜瓜以横向发育为主，并且果实内部压力增加。甜瓜膨果期指的是甜瓜果实迅速膨大至停止膨

反沙芋头不沙是因为糖水比例错误，或者熬糖时间太久，变成了拔丝芋头。反沙芋头在制作时糖水比例需要控制在2：1，水多了熬不出糖浆，熬糖时还需要用小火慢熬，出泡时放入芋头，快速翻炒，关火冷却之后就变成了糖沙。