(1)产地与分布是我国长江中游地区广泛分布的蛋用型鸭种，因产于西起江陵东到监利的荆江两岸而得名。其中心产区为江陵、监利和仙桃，毗邻的洪湖、石首、公安、潜江和荆门等地亦有分布。　　(2)外貌特

淀粉不是面粉，它只是面粉中的一部分，淀粉是从面粉中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖物质，它不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液，淀粉颜色非常洁白，而面粉颜色则偏微黄。

可用竹笋酸水1公斤，1次灌服，同时在羊嘴内横放一根木棒，使羊自然排出气体；可用鱼石脂10克加白酒50克，待鱼石脂溶解后加冷水500克，混合后给羊灌服1次即可。

鲟鱼具有一系列原始特征，骨头中有一根筋，其实是鲟鱼的脊骨骨髓。颜色看着洁白如雪，但是质地却软韧异常。称之为“鲨鱼翅，鲟鱼骨”。