由德国奥斯特公司培育而成的著名品种，外貌、体型、羽色和野生绿头鸭相似，有一定的飞翔能力和窜逃特性，能潜水3-5米深，雏鸭全身为黑色绒羽，眼、肩、背、腹有淡黄绒羽相间，喙、脚灰色，爪黄色。我国于1980

火鸡一般在6月龄的时候就开始下蛋，每产10-15枚左右即自行孵化，产蛋期在每年的3-9月。火鸡大多为自然交配，应注意防止近亲交配。

首先将泥鳅放入漏筛中，稍微沥干泥鳅身上的水，然后抓住它的头部，用拇指和食指用力扣住，再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子，将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。吃泥鳅一般都不会剖开泥鳅杀，而是将泥鳅放在清水中养3天左右，

一般情况下可以用80瓦的灯泡给芦丁鸡保温，保温期间可控制在25-32℃。如果芦丁鸡刚出壳，则通常可将温度保持在36℃，3天后逐渐降温，7天后降到33℃，14天后降到31℃，21天后降到28℃，30天后降到22-25℃。养