看祖先 祖先品质的好坏能直接遗传给后代。　　故选种时要对其上几代羊的生产性能 （体重、产肉率、繁殖力、泌乳量等）和体型外貌进行认真的考查，只有好的祖先才能有好的后代。　　看本身 种羊的品种

系谱是一头奶牛的父母及其各祖先的牛号、生产性能等的记录文件，是奶牛育种的重要依据。系谱一般记载3-5代，一个有价值的系谱至少包括的内容有父母、祖父母、外祖父母牛号及其生产成绩。系谱鉴定是

自然晒干的黄花菜的颜色一般为暗黄色，其花嘴和花根部带有黑色。自然晒干的黄花菜其整个花蕾有弹性和清香味，如果放置的时间过长颜色会变黑，但是用水浸泡一段时间后就会恢复成暗黄色，浸泡过后不会影响其营养价值和口感。

给羊去毛的时候，先用冷水把羊的全身打湿，然后用开水烫10-12分钟捞出拔毛，或者可以用火把羊身上的毛给烧掉，然后用铁丝球加水彻底清洗即可。羊头上的毛可以用松香去掉，先把松香放在锅中加热融合，然后把羊头放入粘满松香，等冷了

温度在零下6℃的时候平菇会被冻死，平菇适合生长在冷凉的环境中，但是不耐寒。平菇是好气性的真菌，它的菌丝和子实体生长都需要氧气，如果二氧化碳的含量比较高会导致平菇生长不良。在养殖平菇的时候，需要在接种菌丝前往栽培基质中施加