中国农科院北京兽医研究所冯书堂研究员和陈继兰副研究员主持的“五指山猪近交系及油鸡资源保存和利用研究”日前通过专家验收。　　这一项目是在科技部、农业部的领导和支持下，经两年多攻关，取得了

撒盐：将鲜活的泥鳅放入面盆里，然后撒上适量的食盐并用盖子将面盆盖住，待泥鳅死亡后再用粗盐将其搓一遍，此时即可去除泥鳅身上80%的土腥味。焯水：烧适量的开水，然后将泥鳅焯烫1分钟左右，最后将泥鳅捞出来并撕掉其身上的薄膜即可

通常可在夏秋两季（主要集中在6-10月份）捕捉野生水蛭，其中6、7月份是捕捉野生水蛭的最佳月份，其中夜晚捕捉的效果最好，这是因为白天水蛭大多躲在石块或者草丛等太阳照射不到的地方，夜晚才会出来活动。水蛭主要以动物的血液和体

对于原本种植旱地作物、后改种水稻的土地，需在幼穗分化期之前建立水层，以降低砷的浓度；在孕穗期时，每亩地施加20g的硼源库补充硼元素；施肥时，施足基肥，多施加有机肥，早施追肥；合理使用除草剂，杀虫剂等药物。一、水稻炸壳解决