2013年7月，随着国家吹响脱贫攻坚战的冲锋号，万隆村走上了一条发展旅游业脱贫的道路。“打造高山休闲旅游名村、变绿水青山为金山银山成了我们的脱贫发展方向。”石壕镇镇长李中明说。

苋菜从种植到收获一般需要30-40天左右。当苋菜生长到4-6片叶、株高为10-15厘米时即可采收上市，第一次收获通常需要与间苗相结合，以提高后期产量；以后每次采摘时，要注意除草，以保证苋菜的产量和品质。

大棚养鹅是可行的。在进行大棚养鹅的时候，大棚选择建立在地势高燥，距水源近，没有环境污染的地区，大棚走向以东西走向为宜，长20-30m，宽6-8m，高约2.2-2.5m，整体呈拱形。注意事项：大棚养鹅不同于放牧饲养，其密闭

西葫芦怕冻。西葫芦是喜温性蔬菜，适宜在温暖的气候条件下栽培，不耐霜冻，一般生长期温度以20-25℃为宜，15℃以下生长缓慢，8℃以下会停止生长，0℃以下时会发生冻害。