竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。那么我国竹笋需肥特点以及优产施肥技术、时间是怎样的呢？竹笋需从土壤中不断吸收氮、磷、钾和

淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或马蹄粉等临时代替，但效果远不及淀粉。比如面粉有较大的粘性，因此用来勾芡效果完全不行，但如果身旁有土豆，则可取1-2个洗净去皮切成丝，然后放清水里浸泡30分钟左右再捞出，再将浸泡过的水静放10

田螺头一般指头上的盖子。清理时可以使用以下方法：在清水中加入适量的食用盐，将田螺浸泡在盐水中，由于受到盐分的刺激，田螺会将头部伸出，这个时候可以用牙签或手指直接将头上的片撕除。

硝酸钾加雄黄容易发生爆炸现象，威力大，不能随意混合。硝酸钾与有机物、磷、硫接触或撞击加热后能引起燃烧和爆炸，是制作矿山火药、引火线、爆竹等黑色火药的原料，也能用于制造烟火、火柴、肥料等。