为了保持和改进蔬菜品质并使其从农产品加工转化成为商品，蔬菜加工前的采后处理要经过修整、清洗、催熟、分级、涂被、包装、预冷等一系列工序。1.修整除去废弃物，使产品整齐美观，食用方便，便于包装和

蚯蚓没有腿，它是环节动物之一，在我国有200多个品种，比如环毛蚓、爱胜蚓、异唇蚓、杜拉蚓等。蚯蚓别名叫地龙，含有丰富的营养，可以当做蛋白食品、饲料以及珍贵的药材，它在土壤改良、消除公害、保护生态环境等方面还有特殊作用，所

以普通蜈蚣为例，一般能长到9-17厘米，宽0.5-1厘米。蜈蚣常位于潮湿的墙角、砖块下、烂树叶下、破旧潮湿的房屋中等地方栖息，在夏天较为常见，是一种陆生节肢动物，它和蛇、蝎、壁虎、蟾蜍并称“五毒”。温馨提示：蜈蚣属于野生

榨菜的亩产量一般为3000公斤左右。榨菜一般在4月份上中旬采收，过早则产量低，过迟则容易空心，所以在生产上应注意时间，成熟后要及时采收。榨菜是茎用芥菜为原料加工出来的产品，它的质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，具有一种特殊的