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白茶是中国茶农创制的传统名茶，属六大茶类之一。它主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。那么白茶是什么茶品种呢？一、白茶是什么茶品种白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。白茶