大白菜种植先选地整地，然后施用基肥，主要以有机肥为主；再适时播种，出苗后做好田间管理即可。其中田间管理要做好间苗、追肥、中耕培土、灌溉等工作。大白菜田间管理：1.间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗；

症状：叶柄上出现黑褐色的长条形病斑，叶片从叶缘和叶脉间变成黄褐色萎蔫，干燥时甚至会枯死；新长出的叶片染病时，叶片变成灰绿色或淡褐色，下垂状，然后从下部叶片开始慢慢变成黄枯状萎蔫，直至整株枯死。防治方法：栽植前或发病初期，

一般简易大棚不需要，但需硬化地面的钢结构或玻璃大棚则需要到国土部门办理设施农用地手续，原则上基本农田里可以建设易于恢复、不属于设施农业的蔬菜大棚，但不得建设属于设施农业的温室或看护房。

土鸡饲料配方：玉米、麸皮、蚕豆、黄豆粕、菜籽饼度、胡麻饼、鱼粉、食盐以及预混料混合，但土鸡在不同的阶段，饲料配方都有所不同，随着土鸡年龄的增长，需加大玉米、麸皮的含量，减少蚕豆、黄豆粕的含量。