新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，

1、种植方法：先用40-50℃的温水中浸种3-4个小时，待温水自然降温后再将种子播种在土质疏松肥沃且排水良好的壤土中（呈微酸性）。2、管理方法：土壤以呈湿润状态为宜，不可过湿，也不可时干时湿，而在梅雨与台风季节应及时排水

蒜皮可以做花肥。大蒜皮中含有丰富的钾元素，只要将剥下来的大蒜皮平铺在盆土的表面或者掺杂进盆土中，经过一段时间之后就可以被花草吸收，如果经常用大蒜皮当做花肥还可以让花草植株长得更加茂盛。

春季的韭菜一般在3月下旬到4月上旬进行播种，夏天的韭菜越早播种越好，秋天的韭菜一般在8-9月份进行播种，冬天的韭菜一般选择大棚种植。韭菜一般在种植第二年的4-6月份可采收3次左右，秋季采收1-2次左右。一、韭菜籽种植时间