江苏大闸蟹，又叫江苏螃蟹、江苏河蟹，江苏省现有大闸蟹养殖规模达到近400万亩，养殖户20多万户，养殖产量高达25万吨，兴化、秋香、邵伯湖、高邮湖大闸蟹、宝应湖、阳澄湖大闸蟹、太湖、固城湖、洪泽湖大

1、轮作：实行2-3年连作制，同一块种植地，种植的作物应每年一换。2、清园：适时清园，集中销毁病株。3、施肥：亩施3000公斤腐熟的猪粪肥，25公斤复合肥，以增强大葱的抗病能力。4、喷药：发病初期，喷施25%三唑酮乳油或

白鲢，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，是著名的四大家鱼之一，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧以及腹部为白色。

土鳖虫主要靠吃麸皮、米糠、豆粕、杂鱼、肉、花生饼等食物为生，属于一种杂食性昆虫。土鳖虫又名土元，具有繁殖力强以及适应性广的特点，喜欢生活在阴暗潮湿，腐殖质含量丰富的松土中，白天潜伏，夜晚活动，生长适温为28-30℃，通常