吃阳澄湖大闸蟹时，下面四样东西带有大量细菌、污物，必须剔除。除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，成条状排列；除胃，位于蟹骨前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包；除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别

牛奶玉米一般是指水果玉米。水果玉米被称为鲜食玉米、甜玉米，该品种适合生吃，其特点为皮薄、汁多、质脆而甜，食用时就像在吃水果一样。水果玉米按籽粒的颜色来划分可分为黄白双色、纯黄色、纯白色，商家为了进行推广通常称黄白双色的水

施肥方案：采果后施用基肥时可亩施5千克有机肥、80千克过磷酸钙；从萌芽期至开花结果期进行追肥时以施用含有铁、锰、镁、钙等元素的肥料为主；8月份以施用速效磷肥、钾肥为主。施肥时间（追肥）：一般为11月份下旬至次年1月份下旬

芸豆高产需要合理浇水，在生长期每周需浇2-3次水，前期控制温度为15-25℃，后期20-25℃，每天需让植株接受4-6小时光照，后期还需及时剪除徒长枝和有病害的枝条，以防植株缺少养分，结荚时对施肥的需求量较高，需半个月施