吃阳澄湖大闸蟹时，下面四样东西带有大量细菌、污物，必须剔除。除腮，在蟹体两侧，形如眉毛，成条状排列；除胃，位于蟹骨前半部，紧连蟹黄，形如三角形小包；除心，位于蟹黄或蟹油中间，紧连胃，呈六角形，不易识别

常见养殖技术下，养鹅一般需要2-3个月才能出栏，由于鹅的品种不同，其出栏的周期也会不同，通常小型鹅种60-70日龄（体重2.5-3千克）即可出栏，中型鹅种70-80日龄（体重3-4千克）即可出栏，大型鹅种80-90日龄（

使用鸡粪的八大危害：烧根、烧苗、熏棵、死棵；连年使用时土壤中会留下大量的氯化钠盐，会制约土壤通透性、活性，导致果实长不大等现象；土壤酸化，诱发各种根际病害和病毒病害；生根结线虫；带入抗生素，影响农产品安全；产生有害气体；

可以选择一个比较高的容器，防止螃蟹逃出来，将螃蟹放入，不要重叠，加少量的水，只需要漫过螃蟹的一半即可，加水只是为了使螃蟹保持湿润，水太多会导致螃蟹出现窒息死亡的现象。