一、草鱼肉松加工的工艺流程。原料处理→蒸煮→捣碎→调味→炒制→冷却→装袋→灌气、封口→保温→检验→成品。二、操作要点1、原料处理：把产于无公害养殖基地的新鲜或冷冻良好的草鱼洗净或解冻，

顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发了

配料:油皮材料：中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。油酥材料：低筋面粉1又1/2杯、猪油1/2杯(油量视气温而定，温度高则油量减少)。馅料：绿豆沙约1又1/2斤、花生油1/4杯、肉松3两。操作:(

火鸡又称吐绶鸡，鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低。原料配方1．瘦肉100千克酱油12千克白糖10千克黄酒4千克或白酒1千克大茴香120克生姜1千克2．瘦肉50千克酱油2千克白糖5千克大茴香125克生姜2千

泰顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发

1.选料：新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块，洗净沥干、备用。2.配料：福建的肉松配料为：瘦猪肉50公斤、白酱油9公斤、砂糖3.2公斤、红糟3.2公斤、虾干1.5～2.5公斤，净猪油

在保存螃蟹的时候如果不打氧，它一般能存活约4个小时。通常可以利用洗手池、塑料桶、浴缸等比较大的容器来保存螃蟹并往里面加入适量的清水，水量不宜过多，以螃蟹能够刚好站起来为宜。需注意，若需要使用自来水，那么便需要先将自来水晾

烧过的煤灰能做肥料。煤灰可以养殖多种花卉，比如绿萝、茉莉、月季、兰花、君子兰等植物。农村在冬天通常都用煤炭取暖，对于燃烧过的煤灰一般都可以作为肥料使用在土壤里。要注意，煤灰一定不能选择带有化学成分和矿物质的，含有重金属或

对大豆有特殊作用的元素为钴元素，不是硅元素。钴元素为大豆根瘤菌中维生素B12的重要组成部分，参与了大豆根瘤菌固氮，一旦大豆缺乏钴元素，植株体内的固氮酶和硝酸还原酶的活性大幅度降低，从而导致大豆产量下降。高纯的单晶硅为重要