1、食盐储存法。将湿粮薄摊在仓内干燥、通风处，将海盐加水溶化均匀喷洒在湿粮上，储存期间经常翻搅散湿。浓度为0.75%的盐水喷粮可防发芽，0.1%的盐水喷粮可防生霉。湿粮水分越大所用盐水的浓度应越高

目前我国主要从加拿大、澳大利亚、美国等国家进口高品质的小麦。以2018年为例，我国小麦进口来源国分别有加拿大（44.64%），澳大利亚（16.02%），美国（11.66%），哈萨克斯坦（18.37%），俄罗斯（5.62%

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