株高60～120厘米，须根系,入土较深。幼苗有直立、半直立、匍匐3种类型抗旱抗寒者多属匍匐型，抗倒伏耐水肥者多为直立型。叶有突出膜状齿形的叶舌，但无叶耳。圆锥花序，有紧穗型、侧散型与周散型3种。普通

水藏法：将处理过后的莲藕放入非铁质的容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%-15%的食用盐水中，既可防腐又能抑酶，可以保鲜5个月以上。真空保藏法：将处理过后的莲藕从分节处分开，用阻气性强的食用塑料袋进行包装并抽出空气密封，

稻杰除草剂可用于水稻大田和秧田防除稗草、异型莎草、节节菜、鸭舌草等杂草，一般可以在杂草2-3叶期每亩用40-80毫升药剂兑水20-30升喷施在茎叶上，用药前需注意排干水，且用药后24小时灌水，保持水层深度为3-5厘米。

荷花可分为单瓣、复瓣、重瓣、重台、千瓣，其中单瓣类型荷花花瓣数量约为2-20枚，复瓣类型荷花花瓣数量约为21-59枚，重瓣类型荷花花瓣数量约为60-190枚，重台类型荷花花瓣数量约为200余枚，千瓣类型荷花花瓣数量在10