冬季栽培平菇，管理不善容易产生各种畸形菇，降低商品价值，从而降低经济效益。　　1、大脚菇：原基发生后，菌盖分化与发育速度不一致，表现为只长菇柄，下粗上细，不长菇伞，菌盖的直径小于柄的直径而形成大脚畸

干鱼翅：可将鱼翅放在密封的坛子里，底下铺上石灰，并不定期检查鱼翅是否有受潮变质，平时多在太阳底下曝晒即可。湿鱼翅：即泡发好的鱼翅，先用保鲜膜把泡发好的鱼翅包好，然后放入冰箱冷藏层即可，需注意不能放在冷冻层，否则化冻后会缺

1、准备容器：在家养殖河蟹时，首先要准备1个30-50cm高的塑料桶，保证内壁光滑。2、水质管理：螃蟹放入水桶后，要注入干净的河水，加水至螃蟹身体的一半即可。3、饵料选择：在饲养螃蟹的过程中，可以投喂红虫、虾米、螺螈、蚌

中国的葡萄种植始于西汉。《史记·大宛列传》中记载，张骞出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”的景象。其中“蒲陶”就是“葡萄”，又有“汉使取其实来，於是天子始种苜蓿、蒲陶肥饶地”，从西汉时期开始