嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是：　　①豆粒本身带有病菌;　　②盛豆芽的容器及器具消毒不严;　　③生豆芽时的温度过高;　　④浇水

芥菜的种子可以做芥末。芥末一般分绿芥末和黄芥末这2种，黄芥末源于我国，是用芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，是用辣根（马萝卜）制成，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且具有一种独特的香气。

准备工具：断牙钳或斜口钳。步骤：一人先用手攥住仔猪的脖子，另一个人用手拉起仔猪的上颚，再用拇指和食指分别捏住仔猪的上下颌，迫使仔猪张开嘴露出犬牙，然后用断牙钳或斜口钳分别剪去其左右的两对犬牙。注意：剪牙时一定要注意不要伤

生老病死是亘古不变的法则，但人们自古以来就是喜爱出生而敬怕死亡，所以对于死亡我们总能听到一些不好的事情，例如人死后嘴巴张开，就有人说这对后辈不好。　　这种说法的原因是，有人认为这是去世的人生前还有什么